VATEL, ÉCOLE HÔTELIÈRE À MADAGASCAR

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Une spécialisation écotourisme en MBA ouvre ses portes à Madagascar. L’île a tous les atouts pour concrétiser cette approche exigeante d’un tourisme innovant et responsable.

Cinq ans après l’ouverture d’une école Vatel à Antananarivo, les trente étudiants de sa première promotion de Bachelor sont désormais tous employés ou poursuivent leurs études.

«Certains travaillent à l’étranger, ce qui leur donne une belle expérience. Mais le tourisme à Madagascar a besoin de cadres parfaitement formés », analyse la directrice, Falihery Ramakavelo. C’est pourquoi Vatel Morondava, le deuxième campus Vatel situé à Madagascar, lance une spécialisation MBA jouant la carte innovante de l’écotourisme.

L’enseignement combine des cours de gestion, des conférences sur l’écotourisme (photo du dessus avec Cétamada) et une expérience de terrain. Un partenariat a été noué avec le Relais de la Reine, dans le parc de l’Isalo, qui promet à ses visiteurs de se retrouver «comme au premier matin du monde» …

Avec cette spécialisation innovante et attractive, Vatel Morondava espère accueillir des étudiants internationaux.

Gestion de l’écotourisme

Parce que l’industrie du tourisme a aussi un rôle à jouer dans le développement durable, la spécialisation Gestion de l’écotourisme forme des cadres capables de mener des projets qui prennent en compte les enjeux écologiques, économiques et sociaux. Les étudiants reçoivent les outils théoriques pour créer, gérer ou développer un établissement d’écotourisme, formation complétée par une immersion dans différents sites d’écotourisme à Madagascar, qui présente une biodiversité de premier plan.

A Tana, le site de VATEL Madagascar est hébergé dans un Hôtel-restaurant à l’architecture traditionnelle, existant depuis une vingtaine d’années. Le campus est situé à Ambatoroka, à 10 minutes du centre-ville d’Antananarivo.

Sur quatre niveaux, l’Hôtel-restaurant d’application est composé de 6 studios, 4 appartements et 4 chambres, d’une terrasse, d’une salle de restaurant et d’une cuisine professionnelle aménagée et équipée pour accueillir un groupe de 8 étudiants. Ces derniers effectuent les applications pratiques en alternance avec les cours théoriques sur le campus même.

https://www.vatel.mg/fr

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