AMPLITUDE DU DOMAINE TARIQUET
CÉPAGE
Gros Manseng 100%
NOTES DE DÉGUSTATION
Amplitude, pur Gros Manseng, authentique cépage gascon ici vinifié en sec, offre des notes fraîches et fruitées, d’une belle puissance aromatique.
Sa complexité et sa tension intensifient les arômes d’agrumes, de fruits exotiques, de fleurs blanches.
Un vin élégant et insolite, d’une belle Amplitude.
À savourer particulièrement avec un carpaccio de saumon au citron vert, un homard grillé, un duo lotte et Saint-Jacques, une côte de Porc Noir Gascon, une blanquette de veau à l’ancienne, des tagliatelles aux truffes, un Reblochon fermier ou un Brebis des Pyrénées.
C’est sans aucun doute également le compagnon idéal des fruits de mer qu’on peut déguster à l’apéritif avec des crevettes grises ou avec des huitres.
LE DOMAINE TARIQUET
LES ORIGINES
En terre gasconne, entre Atlantique et Pyrénées existe un lieu unique. Un lieu où le vin prend racine : le Domaine Tariquet.
Situé en Gascogne dans le
Sud-Ouest de la France, le Domaine Tariquet est une propriété familiale
appartenant à la famille Grassa depuis 1912. Au fil des ans, parents et enfants ont su
deviner l’aptitude de ce domaine d’exception. La philosophie de la famille Grassa est de
préserver, au cours de la vinification,
la fraîcheur et le potentiel aromatique des raisins récoltés sur les vignes
de la propriété.
LES VIGNES DU DOMAINE
• 100 % “propriétaire – récoltant”, avec 1125 hectares de vignes dont une centaine d’hectares dédiés à l’Armagnac.
• Des cépages autochtones et des cépages internationaux :
Pour les vins blancs Côtes de Gascogne (I.G.P.): Ugni blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Sémillon, Gros Manseng et Petit Manseng.
Pour les vins rosés Côtes de Gascogne (I.G.P.): Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Tannat, Marselan.
Pour les Bas-Armagnacs (A.O.C.): Ugni blanc, Folle Blanche, Baco et Plant de Graisse.
UN TERROIR & UN CLIMAT
Une mosaïque de terroirs : des sols argilo-calcaires, des boulbènes légères (terre siliceuse, sablo-argileuse) et des sables fauves (terres sableuses de couleur ocre).
Un climat océanique : une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit pendant l’été permet le développement des précurseurs aromatiques contenus dans la peau des raisins.
L’ENVIRONNEMENT
- Culture raisonnée sur l’ensemble du domaine
- Utilisation d’engrais naturels
- Récupération des eaux de pluie
- Traitement des eaux usées et des eaux de rinçage des bouteilles
- Deux certifications environnementales : ISO 14001 & HVE (Haute Valeur Environnementale)
A retrouver dans vos magasins spécialisés, cavistes et grandes distribution.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. VENTE INTERDITE AUX MINEURS. BOIRE OU CONDUITE, IL FAUT CHOISIR.