La mer c’est bien pour les vacances de Noël, c’est même très bien. Oui mais, c’est loin, il fait très chaud, il y a beaucoup de monde, le sable est brûlant, souvent il pleut le soir, bref, pas forcément idéal pour se reposer vraiment. Et après ces périodes troublées, nous avons tous besoin de repos.
Et si vous choisissiez la campagne pour ces vacances de fin d’année. Un endroit calme, reposant, serein, apaisant. Mais également un établissement confortable, spacieux, avec une vue à couper le souffle et un service impeccable.
Il faut bien évidemment que ce soit une bonne table avec une ambiance sympathique et conviviale. Et puis quand même de chouettes activités pour s’occuper quand on ne se repose pas.
Pour ces vacances qui approchent à grands pas, nous vous avons sélectionné l’endroit idéal, le Lac Hôtel de Sahambavy, à quelques kilomètres avant Fianarantsoa en venant de Tana sur la nationale 7.
Hôtel de charme au pied de l’unique exploitation théicole de Madagascar, le Lac Hôtel est magnifiquement situé en bordure du Lac Sahambavy, blotti au pied de la colline où s’étale à perte de vue la plantation de thé (520 hectares).
Le Lac Hôtel vous offre le confort de ses chambres installées dans de charmants et typiques bungalows dont certains sur pilotis, disséminés dans un jardin tropical. Le Lac Hôtel vous séduira par ses jardins, son calme et un personnel à l’écoute. Vous pourrez profiter des lieux touristiques environnants et de la découverte du charme “Betsileo”.
Pour ceux qui veulent goûter aux saveurs locales, une cuisine malgache est servie ainsi qu’une carte de mêts européens et de grillades. La spécialité reste le canard sauvage chassé par le fondateur des lieux Kin Leong, ou l’incontournable tilapia du lac au gingembre. Vous pourrez déguster ces plats dans le restaurant panoramique ou sur les terrasses ombragées en bordure du lac. Tous les plats sont préparés à partir de produits frais biologiques de qualité.
La philosophie du Lac Hôtel est de promouvoir le développement de l’économie rurale par le biais de la main d œuvre locale et de l’agriculture. L’hôtel fabrique ses produits laitiers (fromage, yaourt), le miel, le pain, et la culture des orangeraies, des légumes afin de garantir à ses clients des produits de qualité … Les produits sont bio, faits maison et cultivés sur place. Le Lac Hôtel a également un accord avec le chemin de fer, la ligne FCE (Fianarantsoa Cote Est) … pour l’acheminement de ses clients à destination de Manakara. Les propriétaires ont un projet de développement À Andrambovato (3ème gare après Sahambavy) afin de préserver le corridor de forêt primaire reliant le parc national de Ranomafana a Andringintra.
Pour l’hébergement vous avez un grand choix.
Les chambres « nuptiales » sur pilotis (lit Double King Size) joliment décorées avec des matériaux locaux ont été conçues, au départ, pour les clients en voyage de noces. Équipées de Canal satellite et d’une terrasse privative avec vue sur le lac, le dépaysement et la quiétude des hôtes sont garantis.
Pour les amoureux du train ou les historiens, vivre un retour en arrière dans ce Wagon nuptial des années 1930 est un moment incontournable et une belle expérience. Ce wagon mesure 30 mètres de long complètement rénové avec une salle de bain, équipé d’une douche et wc. Chambre double avec salon et jardin privatif.
Les chambres supérieures avec vue sur le lac (Double-Twin) dernièrement créées face au lac avec vue sur le jardin, répondent au Confort européen. Elles sont toutes équipées de Canal satellite et d’une terrasse privative. Les chambres sont à 5mn du restaurant. Service en chambre sur demande.
L’annexe est située à 800 mètres du bâtiment principal, les chambres standards de l’annexe rappellent la campagne, elles sont appréciées pour le calme, la sécurité et un jardin verdoyant. Des chambres à des prix très abordables.
De nombreuses activités sont organisées autour du Lac : Tour du Lac (2 heures) – Visite de l’usine de thé – Visite de la petite ferme de Mamie Olga – Canoë – Pédalos – Ping pong – billard – Tennis – Trekking (circuit d’Andrambovato) – Vélo…
La boutique du Lac Hôtel offre des produits bio fabriqués sur place par ses soins (miel d’eucalyptus, miel de fleurs, miel de niaouli et miel de letchis), des rhums arrangés maison (toutes épices, letchis, etc…), des productions des artisans de Sahambavy, des savons à froid 100% naturel fabriqués par l’hôtel, naturels et végétals (huiles de baobab- huile de marula – huile coco –huile de jojoba – huile de ricin). L’hôtel y ajoute des parfums naturels à base d’huiles essentielles tels que le ravintsara, le ylang ylang, la cannelle, la citronnelle, le géranium…
Alors bien sûr, il n’y a pas la mer, le sable et les cocotiers mais vous allez vous sentir tellement bien quand vous rentrerez à Tana qu’en aucun cas vous ne regretterez vos vacances « à la campagne ».
LAC HÔTEL
Sahambavy – Madagascar