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JEUDI 3 FÉVRIER À 18H SUR FRANCE 5
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- Découvertes de Elsa Haharfi
- Durée : 55mn
- Pays de production : France
Produit ancestral des campagnes, la rillette composée de porc et de gras, séduit pour son côté conviviale, moelleux et gourmand. Chaque année, 70 millions de pots sont vendus. Pourtant, les “Rillettes du Mans”, venues de la Sarthe, ne sont plus synonymes d’excellence.
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