LES RACLETTES VÉGÉTARIENNES

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Les raclettes végétariennes ! L’art du goût en gardant la ligne! Finalement on ne connaît pas trop d’autres types de consommation de raclette que celle, traditionnelle, avec de la charcuterie et des pommes de terre.

Nous vous proposons ici des modes de consommations différentes, ludiques et moins grasses! Pour se faire plaisir souvent, sans soucis et sans kilos sur la balance.

CFood Avaratr’Antanimora vous propose deux types de raclettes végétariennes :

Raclette végétarienne aux légumes et aux champignons. Elle est beaucoup plus digeste que les raclettes traditionnelles. Même si l’on est habitué à une raclette traditionnelle avec le fromage et la charcuterie, celle ci est intéressante ! Cette raclette n’est pas faite que pour les végétariens ou pescétariens mais pour tous ceux qui veulent manger plus light mais de manière tout aussi conviviale!

L’avantage est que vous pouvez en mangez plusieurs fois dans la semaine sans prendre de poids et profitez des bons moments avec les amis et la famille.

Le fromage à raclette d’Antsirabe est excellent. Il est préférable d’enlever la croûte mais certains préfèrent avec. Le fromage de CFood est sur-affiné pour lui conférer plus de goût et vous faire fondre de plaisir. Car la base de la raclette c’est quand même le fromage et il convient de bien le choisir.

On vous conseille de l’accompagner simplement de pomme de terre, de salades, d’avocats et de tomates fraîches. Mais vous pouvez aussi l’agrémenter avec des champignons ou toutes autres crudités de votre choix. Pour ceux qui aiment le sucré/salé, pourquoi ne pas ajouter quelques morceuax de mangue pas trop mur ou une tranche d’ananas. N’oubliez pas de proposer également les cornichons ou autres condiments, pour certaines personnes cela reste indispensable, même sans charcuterie.

Un bon vin blanc sec ou un rouge léger accompagnera élégamment cette fondue amusante!

  • +261 32 11 958 63
  • clara@cfood.mg
  • Avaratr’Antanimora

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