LES PREMIÈRES GRIVES DU DOMAINE TARIQUET
CÉPAGE
Gros Manseng 100%
NOTES DE DÉGUSTATION
A l’arrivée des premières grives, lors des premiers frimas de l’automne, débute la récolte des cépages tardifs. De ces grappes à la maturité avancée encore garnies de grains gorgés de sucre et de plaisir est issu un vin fin, élégant et typé. Le caractère est exotique et gourmand. La bouche est pleine et possède une grande fraîcheur qui dynamise l’ensemble.
Moment de bonheur immédiat, un vrai moelleux équilibré laissant place à une finale de raisin frais. Servir très frais.
À consommer en apéritif, durant les repas, sur foie gras, viandes blanches. Il surprendra avec des fromages à pâte persillée. À savourer sur tous les desserts.
LE DOMAINE TARIQUET
LES ORIGINES
En terre gasconne, entre Atlantique et Pyrénées existe un lieu unique. Un lieu où le vin prend racine : le Domaine Tariquet.
Situé en Gascogne dans le
Sud-Ouest de la France, le Domaine Tariquet est une propriété familiale
appartenant à la famille Grassa depuis 1912. Au fil des ans, parents et enfants ont su
deviner l’aptitude de ce domaine d’exception. La philosophie de la famille Grassa est de
préserver, au cours de la vinification,
la fraîcheur et le potentiel aromatique des raisins récoltés sur les vignes
de la propriété.
LES VIGNES DU DOMAINE
• 100 % “propriétaire – récoltant”, avec 1125 hectares de vignes dont une centaine d’hectares dédiés à l’Armagnac.
• Des cépages autochtones et des cépages internationaux :
Pour les vins blancs Côtes de Gascogne (I.G.P.): Ugni blanc, Colombard, Sauvignon, Chardonnay, Chenin, Sémillon, Gros Manseng et Petit Manseng.
Pour les vins rosés Côtes de Gascogne (I.G.P.): Merlot, Cabernet Franc, Syrah, Tannat, Marselan.
Pour les Bas-Armagnacs (A.O.C.): Ugni blanc, Folle Blanche, Baco et Plant de Graisse.
UN TERROIR & UN CLIMAT
Une mosaïque de terroirs : des sols argilo-calcaires, des boulbènes légères (terre siliceuse, sablo-argileuse) et des sables fauves (terres sableuses de couleur ocre).
Un climat océanique : une forte amplitude thermique entre le jour et la nuit pendant l’été permet le développement des précurseurs aromatiques contenus dans la peau des raisins.
L’ENVIRONNEMENT
- Culture raisonnée sur l’ensemble du domaine
- Utilisation d’engrais naturels
- Récupération des eaux de pluie
- Traitement des eaux usées et des eaux de rinçage des bouteilles
- Deux certifications environnementales : ISO 14001 & HVE (Haute Valeur Environnementale)
A retrouver dans vos magasins spécialisés, cavistes et grandes distribution.
L’ABUS D’ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ. A CONSOMMER AVEC MODÉRATION. VENTE INTERDITE AUX MINEURS. BOIRE OU CONDUITE, IL FAUT CHOISIR.